東京農業大学醸造化学科卒業👨🎓
愛知県西尾市の酒屋『やっこ酒店』
4代目 犬塚一樹と申します😁
◎やっこ酒店とは
「おいしい地酒と心を伝える店」として、造り手の心をお客様に伝えるために、日本全国の蔵元を訪れます。
実際に造り手にお会いし、お話を直接聞き、その気持ちをお客様にお伝えできる様に心掛けております!
また、年間を通して様々なイベントも企画しております
蔵元を呼んでの店頭試飲会や、飲食店様でのお酒の会。
酒粕を使ったワークショップ等も開催しています!
◎取り扱い商品
全国各種地酒銘酒。
日本酒🍶、焼酎🥃、ワイン🍷、お酒に合うおつまみ、調味料など様々な商品を多数取り揃えております。
日本酒のプロである利き酒師が好みをお伺いし、お客様のご要望にあったお酒をご提案します👍
◎自己紹介
高校卒業後、東京農業大学へ入学。
発酵食品全般を勉強し、在学中に『利き酒師』を取得。
卒業後は、フジパンへ入社し、2年勤務🍞
その後、実家の酒屋を継ぐことを決め、東京の酒類問屋に8年修行へ
2019年に『やっこ酒店』へ戻りました🥳
食を通して、皆さんが笑顔になるような提案を心がけています。
また、大学時代に出会った友人たちが造るお酒を広めたいと思ってます!
◎趣味
映画鑑賞🎥とスニーカー👟
映画はいろんなジャンルを見ますが、頭脳戦のサスペンスや、MARVELシリーズのアメコミが大好きです!
スニーカーも好きですが、最近は人気過ぎてなかなか買えません…
Invited by: shunsuke seto
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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March 26, 2024 | 40 | 0 | 0.0% |
June 19, 2023 | 40 | 0 | 0.0% |
April 23, 2022 | 40 | +1 | +2.6% |