石川県山代温泉で
【ブルースの聴けるおでん屋 kaze】というお店をやってます。
神戸生まれ、神戸育ち。
高校中退後、16歳より板前さんになり、27歳で石川県の会員制ホテルにて料理長就任。
以後3軒の料理長を経て独立。
アホみたいなユルイ店をなんとか経営しております。
MAX40名程ですが、月一程でLive営業もしております。
店名はこんなですが、ブルースに詳しい訳ではないので詰めないでください。
店のロゴは【横道坊主】今井さんに描いていただきました。
ミシュランガイド2016富山石川版に、何故か掲載されてしまいました(事故でしょう)
Invited by: Akane Murahashi
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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May 12, 2024 | 79 | 0 | 0.0% |
July 01, 2023 | 79 | 0 | 0.0% |
August 22, 2022 | 79 | -1 | -1.3% |
June 09, 2022 | 80 | -1 | -1.3% |
May 03, 2022 | 81 | -1 | -1.3% |
March 25, 2022 | 82 | -1 | -1.3% |
August 21, 2021 | 83 | -1 | -1.2% |