日本唯一、自然界の天然菌を開発し、天然醤油、カビのない天然味噌、天然酢、天然コチュジャン、非加熱甘酒などを研究&製造販売をしています。 腸内環境が大事! プロバイオティクスを腸内まで届ける本当の天然発酵調味料! 乳酸菌や酵母、酵素が同時に発酵させる日本唯一の天然味噌