Kei Miyagawa on Clubhouse

Bio

GALERIE K PARIS 代表社員
Kura Master 運営委員長
2020年度 酒サムライ
L’École des Maitres du Saké Paris校長

１９９０年に渡仏し、サントリー経営「レストラン サントリーパリ店」に着任して、１９９３年より支配人。２００６年、日本の和歌山にて、オテルドヨシノの総支配人として、フランスレストランの立ち上げに参画。２００７年日本食材店「ワークショップ•イセ」日本酒等酒類販売責任者としてフランスに吟醸酒を広める。２０１０年「GALERIE K PARIS」を創立し、日本の酒類を中心の卸業に加え、フランスワインのネゴス、レストランコンサルタントなども行う。１９９０年よりパリ•イルドフランス ソムリエ協会会員。同時に日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 (SAKE SERVICE INSTITUTE) 唎酒師、１９９１年、フランス局長。１９９４年、SSI INTERNATIONAL理事。２０１５年 Maître du saké フランス語版販売を開始する。２０１6年、Kura Master Associationを立ち上げ、フランス初の日本酒コンクールをXavier THUIZAT氏と創設する。そして、運営委員長として尽力。２０１９年、WSET Level 3 をとり、Nominated educatorとなる。また、新たにL’ÉCOLE DES MAÎTRES DU SAKÉ PARISを立ち上げ校長に就任。２０２０年に、酒サムライに叙任。2021年Kura MasterにてHonkaku Shochu ・Awamori コンクールを新設し、現在に至る。