Jade Chia-Yu Tsai on Clubhouse

Bio

Facebook🍷 蔡佳妤 Jade C. Tsai
IG🍴jade_c_tsai

童年近乎全盲，27 歲才能看清正常人的世界。

出生台北，生長日本。身兼飲食作家、表演藝術管理，古典音樂講師、獨立策展人及攝影師等多重身份，並擁有英、美、日葡萄酒與烈酒認證資歷。其深耕表演藝術、商業與文化領域逾十六年，跨創新合作足跡遍佈法國、大不列顛、丹麥、瑞典、義大利、西班牙等國。

2016 年，以 365 天近距離採訪 12 位—年齡橫跨 32 至 70 歲的歐陸女性，透過文字與攝影推動女性自我認同、永續餐桌文化新理念，入圍倫敦食物攝影大獎。並於 2020 年，寫下《那些做自己的女人
，和她們的餐桌》全球中文版。2017年，更成為全球第一位替文華東方酒店，擘劃「歌劇卡巴萊」表演娛樂形式（Opera Cabaret）的策展人，驚艷臺灣飲食圈 。

2021年，結合「MÖbility」和「THEAtre」以後疫情移動劇院巧思，關注「場域聚集人們、人們構築文化，文化改變世界」，創辦MÖTHEA 墨陽文創科技，負責統籌跨感官品牌劇場、高端體驗策展、聯盟關係設計等項目，以其靈動且貼近人性的洞悉力，持續為企業，帶來別開生面的文化商業模式。

代表作以視覺障礙者背景為全球Real Leaders®影響力企業，構建有別市場的品聞系統構建。協助跨國電動車製造集團—落腳東南亞商業設計戰略 ; 同時為國家級表演藝術永續場域與戰略研究。

2022年，再度為人權提筆，以其資深藝術鑑賞管理背景，親撰國際藝術家優席夫《真實色彩—優席夫的藝術光旅》，提倡全球民族多樣性與藝術創作平等。同年，受邀台北市美僑協會講述聯合國SDGs性別平等專題，及臺灣大學經濟學系演講，所得捐贈目目非營利 MUVE NPO。

2023年，Tatler Front & Female 先鋒女性企業家。