料理家/オリーブオイルソムリエ
https://hideyoishii.net/ 2006年に日本人一期生でイタリアにてオリーブオイルソムリエに。オリーブオイル好き。テーマに合わせたフードマリアージュを提案しています。
通常業務
商品開発/海外企業&国内企業へのレシピ開発及びコンサルティング多数/オリーブオイル講演/コメンテーター/有田焼のプロデュース/料理番組出演/ショコラティエ/フードマイスター/ラムバサダー/和の文化を大切にする城下町や神社等のカフェ立ち上げ/撮影やイベントケータリングetc.テーマやターゲットに合わせた開発を長年いただいてます。
春にチョコレートのブランドをスタート
新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)開発
https://www.sgbkt.jp
中目黒&鎌倉のSHIKA LAB.代表
Invited by: akihiro takahashi
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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April 21, 2024 | 191 | +1 | +0.6% |
June 24, 2023 | 190 | 0 | 0.0% |
July 07, 2022 | 190 | +1 | +0.6% |
March 15, 2022 | 189 | +1 | +0.6% |
November 02, 2021 | 188 | -1 | -0.6% |
September 26, 2021 | 189 | +2 | +1.1% |