Hayato Miyauchi on Clubhouse

Updated: Dec 24, 2023
Hayato Miyauchi Clubhouse
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Feb 9, 2021 Registered
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Bio

フードキュレーター 宮内隼人

1977年生まれ。都内の飲食店を経て、大阪「HAJIME」にて経験を積み、2013年に「DINING OUT IYA」に参加したことを転機に2016年より現職。地域の食材(生産者)の魅力を言語化し、様々なシェフの哲学に合わせて伝える翻訳者として、また、ラグジュアリーブランドとコラボレーションした食品開発、ブランディングまで携わる「食」領域のプロデューサーとして活動中。


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★web料理通信
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取材して頂きました!

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June 21, 2022 123 +1 +0.9%
April 06, 2022 122 -1 -0.9%
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