旅しながら、発酵(発光)人生を衣食住で目指す生き方をしています。
地域創生、地域の生産者さんを紹介するイベント、レッスンを開催。
ファッションデザイナーで旅する発酵料理家。
衣食住と暮らしを通して、人生が発酵(発光)するべく発酵の醸し出す世界を広めるために日本各地、海外にて発酵を求めて活動中。
日本の麹の天才調味料、醤(ひしお)仕込み、活用の仕方を広げるべく、日本全国、フランスでも仕込み会も。
日本各地での草木染め、古民家活用、各地での発酵伝統食など生産者さんの想いを伝えるべく、地域と連携し活動をベースに発酵を掛け合わせた企画をするのが得意。
Invited by: 藤元健太郎
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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April 26, 2024 | 75 | +1 | +1.4% |
June 25, 2023 | 74 | +1 | +1.4% |
October 05, 2022 | 73 | +1 | +1.4% |
May 31, 2022 | 72 | -1 | -1.4% |
March 15, 2022 | 73 | +3 | +4.3% |
December 10, 2021 | 70 | -3 | -4.2% |
November 02, 2021 | 73 | +1 | +1.4% |
September 26, 2021 | 72 | +3 | +4.4% |