しかない料理のイガゴー on Clubhouse

Bio

コロナ禍で廃業寸前の食品町工場を事業承継してDXする料理研究家

緊急事態宣言で取引先が営業停止、撤退するお金もない日本料理の町工場をM&Aで取得。食品ドシロウトが2代目で稼業を継ぎ、半年でコロナ前の業績の倍にV字回復。

🌟仕事1🌟
フォロワー数80万人
食のインフルエンサーチーム代表
大手食品ヘルスケア企業のSNSプロモーションを運用&アドバイス

🏢直近1〜2年SNSプロモーション担当企業🏢
味の素、キリン、サントリー、ポッカサッポロ、クレハ、旭化成、ハウス食品、antenna、池田糖化工業、ユウキ食品、日清食品、明治乳業、ヤマサ醤油、日本ハム、たらみ、昭和産業、味の素AGF、東洋水産、湖池屋、神戸屋、モスバーガー、モンテール、コカコーラ、エバラ食品、かどや製油、ミツカン、ユーキャン、ネスレ日本、森永製菓、キッコーマン、六甲バター、Rinnai、丸亀製麺、千葉県他

🏢SNS以外にも多数、レシピ開発、講演🏢
農水省、経済産業省、岐阜県、富山県、岡山県他、地方自治体や大手企業多数

🌟仕事2🌟
食品の工場経営(開発製造販売を全て)
誰一人と体験したことのない「奇跡の口溶け」とろ生ガトーショコラtoroa→ マクアケで3400%達成、予約4ヶ月待ち

🎉SNSフォロワー数🎉
Twitter 11.6万人
instagram 9.1万人

🎉食品工場をM&A事業承継🎉
コロナ禍で取引先の飲食店が軒並み休業、担い手不足の町工場のDXに取り組み、6ヶ月でコロナ前の昨対2倍にV字回復。下請を止めてブランドを生み出してブランドコミュニケーションをSNS中心にデジタル化

🎉過去出演番組🎉
日テレ「スッキリ」
日テレ「oha4」コーナー担
BS日テレ「WECAN47」コーナー担
CS「男子料理道場」MC 他

🌟所持金4万円の21歳大学生が料理研究家を未経験で独立🌟
やりたいことを仕事にしたくて、お金も経験も後ろ盾もなく起業→8ヶ月で早川書房で料理本出版。初年度年収20万円→2年目200万円→3年目1000万円→法人設立「フードクリエイティブファクトリー」12期目

🌟others🌟
・恵比寿でかき氷屋を2ヶ月で爆速閉店してYahooニュース載る
・設立2年で会社のお金を全部FXにいれて失う
・日本武道館で「ヘンタイであれ」を5000人にスピーチ

観劇、ミュージカル、人狼、スノボ、BBQ🍖他