日本唯一の"ふくれ菓子"の専門店を主人と一緒に営んでおります。
今年で30周年。おばあちゃんから引き継いだ味を守り続けています。
Clubhouse、超初心者です。教えてください🙏
ふくれ菓子はあの篤姫も食べた150年以上前から伝わるソウルフード!
一釜づつ手作りしてまして、ふっくらしっとりの蒸し菓子です。
日本だけでなく世界中の方に南九州のソウルフードを伝えたいです!
「さいしょにたべたいおかし、さいごまでたべたいおかし」
MARUHACHI FUKURE / Miyazaki Japan
【経歴】
新聞広告クリエーティブコンテスト学生賞受賞(2005)
三菱電機リモコングッドデザイン賞受賞(2008)
和歌山大学助手▶︎NII研究員▶︎結婚▶︎現在はふくれ菓子屋さんの女将として日々奮闘中
出身は島根県松江市、実家は昨年バズりました「やすもと醤油」でございます。
ふくれ菓子もバズらせたいっす。
Invited by: Maiko Kouga
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