松崎恵理 on Clubhouse

Bio

「食べることは」人生で外せない人間の快楽的な要素であり楽しみです。痩せたいために食事制限をしたり、食べたくないものを無理して食べる苦痛を感じていませんか？
食べることのバランスの摂り方を知ることで日々の食事を楽しみながら痩せることができます。
「なぜ太るの・・・？」そんな疑問や「一生つかえる痩せるための食事術」を食べることが大好き（特にフレンチ）、お酒も大好きな私が発信中😊

ダイエットコーチのための栄養学講座➡️ https://www.street-academy.com/myclass/108974

🍀プロフィール🍀
一般社団法人日本栄養検定協会代表理事　
博士（Ph.D、栄養学）
料理家（主にフランス料理）
日本ガストロノミー協会理事
酒処SAZAKI共同主催
からだに良いバランスのとれたごはん情報発信中

🍀🍀🍀
専門は栄養疫学。栄養学の基本を多くの人が知る機会をつくりたいとの思いから協会を設立。誰でも栄養学を学べる環境づくりを行っている。美味しく、健康的なレシピの提供も行う。日本栄養・食糧学会会員。慶應義塾大学卒業。栄養士養成校にて「統計学」の非常勤講師。LE CORDON BLEU（代官山校）料理課程を首席で卒業。菓子課程を修了しグランディプロム取得。Paris Ecole Ritz Escoffier 短期クラス修了。

🍀WORK🍀
★ Yahoo! 個人オーサー「おいしいと健康をつなぐ」記事連載中
https://news.yahoo.co.jp/byline/matsuzakieri/
★ テレビ朝日「おかずクッキング」コラム執筆連載中
★ NHK「ひるまえほっと　かんたんごはん」出演
★ 東洋経済オンライン、女性自身、週刊文春、その他多数執筆
★ 大手食品メーカーレシピ開発　多数
★ 生涯学習のユーキャン「離乳食・幼児食コーディネーター」講座・「介護食コーディネーター」講座　テキスト執筆　レシピ作成　調理　試験問題作成
★ 「片手ですり切れる計量スプーン」開発　など商品開発