🌹🌺本当の沖縄料理食べてますか?沖縄食材の素晴らしさを15年間伝えつづける料理人👩🍳roomでは飲食を!沖縄を!盛り上げ隊🍀喜納昌吉さん🪕も訪れる店
🏠開催room
不定期 #8
飲食業あるある話
room参加された方の声
・沖縄の訛りが癒された
・沖縄時間を感じた
・飲食店のあるあるを話せて楽しかった
🚃東京都葛飾区新小岩
沖縄家庭料理“ちゃぁ〜まぁじゅん”🌺🏝
(沖縄方言で“いつも一緒”)
2000年に上京し東京都の沖縄料理の
“なんちゃって沖縄料理屋’にショックを受け、
生まれ育った沖縄の素晴らしい食材を生産者に代わり伝えたく地元に恩返しをするべくオープン。
“餅は餅屋”のように、肉は肉屋、麺は麺屋、もずくはもずく屋、塩辛は塩辛屋、野菜はJAや公設市場、泡盛も酒造元など直接取引する事で厳選した店舗から取引させてもらっています😃
📣お客様の声📣
・オリジナル泡盛が本当に美味しい
・沖縄にいるみたいで癒される
・ゴーヤーは同じだと思っていたけど衝撃的な 美味しさ
・他の沖縄料理屋に行けなくなった
・沖縄産ゴーヤーを食べて
次の日顔の化粧ノリが良かった
・パワースポット的
・アグー豚のメンチカツの美味しさにハマった
・実家にいるみたいで時間を忘れる
・女性一人でも安心して来れる店
・隠れ家的で人には教えたくない
・沖縄より本場の味と雰囲気だった
・お客さん達も雰囲気が良い
・次の日二日酔いがないから質の良い泡盛や食材使っているのがわかる
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
🌺島ぞうりの教室開催中🩴
(リモート可)
こころ文字art作家浦上秀樹さんと
コラボ島ぞうりartの個展
🌺職歴
旧ホテル日航八重山(巫女)・オクマリゾート・帝国ホテル・プリンスホテル・和田倉レストラン・福助・その他都内のホテルやレストラン🍽
🌺喜納昌吉さんの
当店にて単独ライブ🪕
🌈プライベート
🌺沖縄本島と石垣島のハーフ🏝
🏀琉球キングス
🎙ドリカム
🇰🇷김아중日本代表
📝韓国語勉強中
🌺活動
首里城基金
Save The Children Korea
(8年連続韓国の新聞に2回掲載されました)
アクアプラネット
(個人で二株購入)
🪕母→NHK“ちゅらさん”
出演and三線指導。
琉球民謡音楽協会の役員
大工哲弘グループ
🏡出没room
*朝喝🌹
🌈フォローしてもらえると嬉しいさぁ🌈
👇 👇
Invited by: 美菜子 高橋
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Day | Followers | Gain | % Gain |
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September 18, 2023 | 457 | +1 | +0.3% |
October 17, 2022 | 456 | +1 | +0.3% |
August 19, 2022 | 455 | +1 | +0.3% |
June 06, 2022 | 454 | -2 | -0.5% |
April 29, 2022 | 456 | +2 | +0.5% |
March 22, 2022 | 454 | +4 | +0.9% |
January 24, 2022 | 450 | +6 | +1.4% |
December 17, 2021 | 444 | +17 | +4.0% |
November 09, 2021 | 427 | +16 | +3.9% |
October 02, 2021 | 411 | +31 | +8.2% |