Ayumi Yamamoto on Clubhouse
Updated: Apr 15, 2024
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Jan 29, 2021
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@ayumipan
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なんだか人生が楽しくなるパン教室
「ひなたぱん」を主催。
天然酵母を相棒にトキメキをたくさん詰め込んで、「楽しい」「美味しい」天然酵母パンのレッスンを神戸、東京、名古屋、オンラインで開催中。
15年前、私が酵母菌と恋に落ちて、
「ひなたぱん」は生まれました。
私の相棒の酵母菌は
りんご、にんじん、ながいも、ご飯で繋いでいて、とても可愛らしく元気な菌です。
酵母菌で作られた優しい味わいのパンは、出会った当初、心と体を病んでいた私の身体に沁みわたり、人生を変えてゆきました。
独学でパンを捏ね続け、試行錯誤のすえ、たくさんのパンが生まれ、
2020年には低糖質パンの研究開発に成功。ほんとにおいしいのです！
美味しく
楽しく
美しく
そんな女性が嬉しい3拍子揃ったパンが生まれたのです＾＾
美味しいパンをつくって
発酵に触れながら
人生を楽しむ女性が増えたらいいな、
そしたらきっと男性も幸せになるな＾＾
そんなことを思うのです＾＾
現在は神戸、名古屋、東京、オンラインでローカーボ、リッチカーボ、両方のパンやスイーツをトキメキたくさん詰め込んでお伝えしています＾＾
輝くための、いのちだから。いっしょにつくってみませんか。
いのちキラキラ ひなたぱん
Invited by: 中鉢 佳美
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