近藤亜紀 AKIお菓子教室 on Clubhouse
Updated: Dec 25, 2023
193
Followers
191
Following
Feb 12, 2021
Registered
@akicakes
Username
Bio
「ホームメイドパティシェ」のオンラインサロンを運営。家族に優しいお菓子の開発。無精白素材を推奨。「茶色いお菓子マスター®️」🍰🎂🥮🍨
🔹150年の歴史を持つ写真館の次女として生まれる
🔹大学卒業後、医大教授秘書を経て、
大好きなお菓子作り修行を始める
🔹国内、フランス、ドイツ、オーストリアなど各国で洋菓子や料理を、イギリスにてシュガークラフトを学ぶ。
🔹京都と奈良の県境でお菓子教室を運営して26年
🔹2002年（当時はBBS）より、毎日欠かさずBlogを書き続けたおかげさまで読者さんに恵まれる
🔹2009年より教室に通えない方の為にお菓子の通信講座を始め、全国45都道府県に受講生を持てるまでに
🔹2019年7月病気で倒れ、生死を彷徨うが生還する
🔹2020年8月よりお菓子の通信講座を
オンデマンドお菓子教室（オンラインサロン）に移行
現在は、190数名のメンバーさんに恵まれています
🔹調理師、製菓衛生師
🔹安心安全な材料を使ったヘルシーなお菓子を追求
教室では、精白されていない材料を使った「茶色いお菓子」をご紹介
🔹有名レストランやcaféにて多数の商品開発に関わる
🔹著書
「小さいけれど確かな幸せの作り方」
🔸夫と娘2人の4人と白柴犬12歳、4人と1匹家族
https://salondeaki.jp/
Invited by: 学 近藤
Last 10 Records
if the data has not been changed, no new rows will appear.
| Day | Followers | Gain | % Gain |
|---|---|---|---|
| December 25, 2023 | 193 | -1 | -0.6% |
| November 17, 2022 | 194 | +2 | +1.1% |
| September 07, 2022 | 192 | -1 | -0.6% |
| June 21, 2022 | 193 | -2 | -1.1% |
| November 24, 2021 | 195 | +2 | +1.1% |
| October 16, 2021 | 193 | +3 | +1.6% |
| September 09, 2021 | 190 | -2 | -1.1% |
