梶原 あいみ on Clubhouse

Bio

飲食店多角化経営を経て【飲食店リブランディングアドバイザー】として活動中 🍷🍽🍻
また、立悩む女性のライフワークのお悩みに「This　is　Me」ビジョンアドバイザーとしても活動中 🌸🌻

📑2021年度版　中小企業白書　小規模企業白書に「小規模事業者の底力」に掲載される。

🍻飲食店経営(カフェやクレープ屋など7店舗立上げ、現在のれん分けやコロナ禍の影響で3店舗に縮小)

🙆‍♀️中小企業119専門員
🙋‍♀️高知県商工会連合会専門員員
🙍‍♀️ドリームゲート専門アドバイザー

🎌支援実績
✓新型コロナ感染症により、甚大な影響を受けた飲食店9店舗を集め、お弁当ドライブスルーマーケットを企画、開催。
ドライブスルーマーケットでは営業自粛期間中11日間の取り組みで4,595個4,165,450円の売上を出す。（地域商業再起支援事業補助金活用）
✓新型コロナ感染症により、甚大な影響を受けた飲食店11店舗を集め、お弁当マルシェを企画、開催
7月より10月の4か月間で飲食店11店舗のお弁当を4793個販売
（地域商業再起支援事業補助金活用）
✓ 新型コロナ感染症により、甚大な影響を受けた地域と飲食店のコラボ企画。参加店舗23店舗を集め、柳町de宵祭りではシルバーウィーク3日間で延べ5000人の来場者、参加店舗23店舗の昨対は2倍から4倍の売上となる。
(地産地消キャンペーン報奨金活用）
✓飲食店補助金・支援金申請サポート等身近なお困りごとを支援


📺📰📻メディア出演
✓支援実績において上記の取組みは、高知民法放送局KUTV・RKC放送・さんさんテレビ・NIHKで取り上げられ、高知新聞・朝日新聞・毎日新聞に掲載される。
✓JA高知県広報誌9月版に掲載　高知県産業振興センター情報プラットフォーム7月号に掲載
✓文化放送卒業アルバムに1人はいそうな人を探すラジオ　パーソナリティ山﨑ケイ（相席スタート）　R2/11/12.・11/19　R3/1/7 出演
✓2021年版中小企業白書・小規模企業白書（中小企業庁）良取組事例として実績活動掲載
✓2020/8/20・８/27 FM高知プライムトーク出演

さ～どぷれいすHP
https://www.3rd-kochi.com

はちきんあいちゃんYouTubeチャンネル
https://youtube.com/channel/UCTuKQEB006kBoil-8w016cw

自己PR
シングルマザー49歳、子供4人、孫4人。経営者であり母であり一家の大黒柱。
一年発起して事業を立ち上げたのは40歳を過ぎてから。シングルマザーで経験もコネもないところから高知市中心部にカフェを開業し経営の道をスタート。それから7年で7店舗の立ち上げをし全ての店舗のコンセプト、メニュー、内装デザインなどを自身で手掛けている。
現在は起業アドバイザー、店舗トータルコーディネーターとして活動しており、女性、母であるからこその気配り、センス、あたたかいブランディングに定評がある。ゼロからイチを生み出すことが得意で「人」「店」「商品」それぞれの適材適所を見つけ、最大限に輝ける第3のステージやストーリーをプロデュースする。またコロナ渦において地域活性化に取り組み、補助金活用のイベントや飲食店事業再構築、補助金の相談等を多方面から受けている。
人生をチャレンジする人達に、「挑戦」の言葉とともに寄り添っていける人であるために、さらなる「はちきん」パワーで高知から日々挑戦し続ける。

✓飲食店リブランディングアドバイザー
✓飲食店経営アドバイザー
✓「This　is　Me」ビジョンアドバイザー
✓ステージメーカー
✓「諦めない力」メンタルコーチ
✓飲食店舗調査診断